JIM ROOF CLUB, O TERRACO MAIS CONCORRIDO DA FARIA LIMA

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O pool paulistano de sócios e parceiros do Indústria de Entretenimento (Rey Castro, The Sailor Pub e Vista Restaurante e Café) apresenta seu novo endereço. o Jim Roof Club.

Inaugurado em 21 de junho, o bar que ocupa o terraço do The Sailor tem referência nos bares “speakeasy” e, com clima intimista, recebe variados estilos de noites e festas.com charme e qualidade na degustação de drinks e appetizers comportando 220 pessoas.em dois ambientes.

O Jim faz a noite tanto com pequenos grupos de jazz e blues como DJs de várias vertentes e labels consagrados como Sailor Goes House, Out of the Box e Mercado Negro.

O bar

O mixologista residente é Ernesto “Nica” Lara, o vencedor da etapa brasileira do Baccardi Legacy – a maior competição mundial de coquetéis. Periodicamente, um notório bartender da cidade irá criar drinks com referências ao conceito da casa. O também premiado Jairo Gama foi o primeiro.

Há também uma carta de fresh gins com opções de ingredientes e rótulos para na gênero “do it yourself” personalizar um drink.

A cozinha

O chef Felipe Bellim, famoso por seus burgers e finger foods, assina oito opções de appetizers com preparos que resultam em opções quentes e frias, além de sanduíches tipo gourmet.